Thymiopoulos Estate Wine „VRANA PETRA 2019“ 750ml

ERNTE
Jahrgang
2019
Sorte
Rotwein – trocken
Kategorie
g.U. Naoussa
Alkoholgehalt
14,0 %
Sorte
100 % Xinomavro
Weinberg
Vrana Petra ist ein vor 24 Jahren an einem amphitheatralischen Hang am Rande des Dorfes Trilofos angelegter Weinberg.

Höhe
200 m

Boden
Überwiegend Kalkstein mit einem starken Anteil an Schiefer und Granit.

Mikroklima
Das warme Klima der Region wird durch die ungehindert in das Gebiet eindringenden Meeresluftströmungen, aber auch durch die kalten Strömungen, die zu verschiedenen Tageszeiten vom Berg Vermio herabsteigen, gemildert. Die Temperaturschwankungen und die Durchschnittstemperatur bleiben für die Höhenlage niedrig.

Ernte
5. Oktober

Weinbereitung
Die Trauben bestehen zu 50 % aus Ganztrauben, die Gärung erfolgt mit einheimischen Hefen. Die Extraktion dauert 30 Tage.

Reifung
12 Monate in französischen 500-Liter-Fässern, zweite Nutzung.